Malzemeler :
- 1 paket çubuk makarna
- 1,5 adet mangal sucuk
- 3 adet domates
- 1/2 yemek kaşığı salça
- Zeytinyağı,tuz,kurunane
- Süslemek için yoğurt
- Bir tencerede su kaynatın ve 1 tutam tuz atın.
- Makarnaların birbirine yapışmaması için biraz zeytinyağı ekleyin.
- Makarnaları bu suda haşlayın.
- Ateşi kapatınca üzerine 1 su bardağı soğuk su dökün.
- Haşlanan makarnayı süzün.
- Boşalan tencereye biraz zeytinyağı koyun.
- Halka halka doğradığınız sucukları ekleyin.
- Sucukların pişmesine yakın rendelenmiş domatesleri, salçayı ekleyin pişirin, en son tuzu ve naneyi de ekleyin.
- Sucuklu karışımın üstüne süzdüğünüz makarnayı ekleyin ve makarnalar tekrar ısınana ve sosu emene kadar çevirin.
- Krema torbasında yoğurtla süsleyin, sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun....
0 yorum: